あがらと旬野菜とOh花見

薬膳仲間が近くまできてくれたので 

和歌山県の秘境 

あがらとさんの旬野菜野菜と 

壱岐の田中おじーちゃん古代米粉で

お弁当を作りました♡ 

火入れをしていないものから 

軽く入れたもの 

じっくり入れたものの順で 

○クミンのキャロットラペ 

○蕪のピーナッツ味噌レモン和え 

○やめられない止まらない あがらと紅芯大根餅 

○オートミールと人参の香ばしコロコロバーグ 

○田中おじーちゃん古代米のモッチモチ大福 

○じっくりジリジリ あがらとキャベツの甘々鍋焼き 

でした♡ 

 体内の季節を外の季節に合わせれるよう 

○旬の食材（出来れば無農薬 

○その季節に活躍する臓器を サポートする味付け

（調味料は出来れば天然醸造のものや未精製のもの 

○ その季節や体調に合った調理法 

 などを意識してみてください♡ 

ちなみに今日のメニューは 

血液浄化・養血・胃健を意識しました♡

 一生モノの食の知識を学び 

智慧に変えて自分や家族に生かしてあげてね✨ 

ご興味がある方は、

講座なら、氏家陽子先生の講座へ♡ 

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#ケの食事をハレの食事のようなみせ方で♡ 

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#薬膳研究会の愉快な仲間

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