爆発しても（続・手作り豆乳ヨーグルト）
速報です♡
豆乳ヨーグルトは
気温が高いと
微生物が活発に活動するので
爆発します。
発酵と腐敗は紙一重
発芽と酸化は紙一重
目安は匂い。
こちらは
まろやかなカッテージチーズ風なので
発酵しすぎですが成功です♡
こんなに発酵しちゃうと
種菌によっては
酸っぱくなってしまいますが
こちらは優しい味。
明日はこれで
バナナとカカオのスムージーを
作りましょう♡
なんでも一度作ってみると
いろんなことが見えてきます♡
どーぞみなさま
LET's TRY♡
#organiclife
#豆乳ヨーグルト
#種菌はレーズン
#オーガニックレーズン投入するだけ
#夏は一日しないうちに完成
#芸術は爆発だ
#prayforsmile
#happy
ん？
四つ葉…？
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