AETHERのスパイシーマカレーの素

AETHERのスパイシーマカレーの素♡



スパイシーと島をかけて
スパイシーマ…笑



風邪を引いて
声が出ず
お家でゆっくりなので



AETHER用に考えた
スパイシーマカレーの素を
作りました♡



スパイス類は
AETHERと同じよーに
ミルで挽き



フレッシュ秋ウコンは
こちらでは売っていないので
無しで作りました♡



ウコンはターメリックで代用出来ますが
敏子さんが苦手なので無しです♡



この素は
暑い沖縄にいたら
美味しいと感じる=身体が欲する
材料を合わせ



更に



知らない間に
食べた方が健康になれるよう
免疫を高め、下半身を強化する
レシピに仕上げました♡



言葉にすると
なんだかすごく感じますが



気候風土や
地域的に多飲食されているもの
を考慮し材料を選び
家庭にある
身体を整えてくれる
調味料を基本に
作ります♡



そんな、知らない間に健康になっちゃうAETHERの島カレーの素。



やっぱり、沖縄のパワフルな
秋ウコンや生姜を使ったものとは違い
少し頼りないな…



沖縄行きたい♡



時間をかけて

ことことことこと。

なんどきも火加減要注意♡


酸味が飛んで

もったりぽってりしたら出来上がり♡





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COLORS

Artist / Picture book author / Harmony food coordinator 絵のお仕事を軸に、自分で体調を整え、かしこく美味しいお家ごはんが作れるように、食育講座や講演、プライベートセッションをしています。 心と身体に心地よく、地球に優しいもの選び。毎日を丁寧にシンプルに。 LIFE IS BEAUTIFUL

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