デトックス効果抜群のマコモ茶（種、栽培、刈取り、製法全てがマニアック）
日本では古来より
出雲大社のしめ縄でみられるように
神聖な植物とされてきた真菰（マコモ）。
この、イネ科の多年草のマコモを
無農薬・無肥料・無除草剤で育て
葉を刈るときには、「刃を入れます」
「いただきます」「ありがとう」
と一株一株に声をかけて刈り
天日干し後
炭（もちろん手作り）と小枝で
火力を調整しながら
「ハイサー」「ホイサー」と
声を出し合い意識を合わせ（フンドシ姿で♡）
鉄なべで中心から外側に向かって
円を描きながら焙煎し作られた
マコモ茶。
まにあっくーーーー
まにあっくすぎるーーー
そして
お、美味しい。
身体に溜まりたおした不要なものか
出ていきまくってくれているような。
ひさしぶりに
ずっといただきたいお茶に
出逢えました♡
今週末、また神河に行くので
欲しい方いるかな？
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