家族全員がパワーダウン（レシピ）
肝と砂肝の薬膳煮と
青菜と百合根の本葛とじ♡（レシピ）
家族全員パワーダウン
しているようなので
氏家陽子先生に教えていただいた
血を養う薬膳煮を作りました♡
青菜と百合根の本葛とじは
血液浄化と気を補いながら不要な湿（余分な水）を払えるよーに即席で♡
いつもレシピをあげるほどの料理ではないけれど、簡単で美味しいので載せておきます♡
青菜と百合根の本葛とじ
青菜
ネギ坊主
百合根
原木椎茸
生姜
本葛
塩
胡椒
お醤油ちょろりん
①油と生姜をフライパンかお鍋に入れ
弱火でパチパチ
②香りが出てきたら火を強め
原木椎茸をジャっと入れ、お塩をちょびっと加え（椎茸から水分を引き出す用）、キャーキャー泣かしながら（現実はキューキュー泣きます♡）ネチネチ触らず焼く←こうすることで旨みがギュっと引き出せ、野菜料理にコクがでます♡
③地上高くに育つものから順にダイブさせ（ネギ坊主→青菜→百合根）シャシャシャーと炒め、蓋をし弱火。
④みんな夏バテのよーにフラフラフニャフニャになったら、塩胡椒+お醤油ちょろりんで味を整える←これで完成でも◯
⑤お鍋を斜めにして、食材は隅っこによせ、下手に水溶き本葛（水3:本葛1）を入れクルクル混ぜて火入れできたら、食材を絡ませたら出来上り♡
ごはん
玉ねぎとワカメのお味噌汁
肝と砂肝も薬膳煮onたっぷりサラダ
青菜と百合根の本葛とじ
明日は元気になるかな？
ごちそうさまでした♡
#organiclife
#naturalbeauty
#naturalbeautyfood
#綺麗な歳の重ね方
#いつまでも心身ともに美しい人に
#レシピ
#氏家陽子
#和（輪）薬膳教室
#prayforsmile
#happy
今週末の5/13㈰は
中崎町で氏家陽子先生の
和薬膳教室があります♡
和薬膳教室
5/13の内容詳細はこちら♡↓
和薬膳教室のページはこちら♡↓
0コメント