五気
食材はみんなそれぞれに
味・性質・効能 を持っています♡
四気（五気）とは、食材が持つ性質のことで
寒・涼・（平）・温・熱の４つ（５つ）
寒性：陽盛体質の改善、熱証を治療するもの。
菊花、すいかなど
涼性：陰虚体質の改善、熱証を治療するもの。
百合根、きゅうりなど
平性：陰陽のバランスを調和するもの。
お米、はと麦、キャベツ、芋など
温性：気虚、陽虚体質の改善、寒証を治療するもの。 人参、栗など
熱性：陽虚体質の改善、寒証を治療するもの。
シナモン、胡椒、唐辛子など
四気（四性）と言いますが
実際には平性が一番多く、五気（五性）です♡
寒性・涼性は
身体の熱を取る、解毒、便通を
良くするなどの効果があり
温性・熱性は
身体を温める、気・血の循環を
良くするなどの効果があります♡
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