だったら作ろう

今日もランチのお客さまでパタパタでした✨


お米足りない。

阿蘇の小麦粉がある。



胃が痛い人がいる。

消化機能落ちてる人がいる。



キャベツの外葉ある。

お大根がある。



ちょっと違うの食べたい。



だったら作ろう

ベジ餃子。



キャベツ(健胃)とお大根(消食)でタネ作って


阿蘇の小麦と塩と豆乳で皮作り。



こねくりまわしてドーンをしたおしたあと、

寝かすとモチモチに。

寝かさないなら、薄めに伸ばしてパリパリに焼きましょう←教訓。

水溶き片栗粉でしっかり羽をつけます💛

あっという間に出来上がり💛



あいてーるは

今日から餃子屋になりました💛






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あなたの大切な人へ。

COLORS

Artist / Picture book author / Harmony food, body, mind and spirit coordinator 絵のお仕事を軸に、カフェやレストランのコンサルティングや食の講座をしています。 心と身体に心地よく、地球に優しいもの選び。毎日を丁寧にシンプルに。 LIFE IS BEAUTIFUL

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