タナットネイチャーラボ（自然農園より旬野菜）
淡路島タナットネイチャーラボ♡
にーさんの自然農園から
旬野菜定期便が届きました♡
自然界では
陽気がぐいぐい土にもぐり
陰気がぐんぐんのぼり寒さが増し
草木が枯れ
動物は冬眠に入る時期。
人間は
寒さから身を護るために、肉襦袢をまとい
↑太りやすいのは意味があるんだよ♡
来年の春夏に
元気に動き回れ
しっかり筋力を養えるよう
たんまり栄養を蓄えていく時期になります。
自然界の
下に下降する陽気のチカラを利用すると
栄養の貯蔵庫「腎」に
栄養を蓄えやすいんだーー
ダイエットは、春夏にすること。
じゃないと
表面的には美しくなったように
みえても老化がすすんじゃうからね♡
写真は
にーさんの淡路島自然農園の
薩摩芋とミカンを蒸し煮して
軽く日本蜂蜜でコーティングし
ありがとんぼ農園さんの
米粉に、豆乳、甜菜糖
バニラエクストラクトを入れ
豆乳カスタードクリーム作って
半分のクリームには
和栗と日本蜜蜂蜂蜜とグランマニエで
マロンカスタードクリームにし
薩摩芋のミカン煮に添えました♡
肺（大腸）が乾燥しやすく
菌に入り込まれやすいのと
寒さで巡りが悪くなり
臓器の機能も落ちるので
適度に肺を潤す食材（旬の白いお野菜ね。蜂蜜も潤してくれるけれども、取りすぎると冷えるからちょこっとね）に
巡らせてくれる食材（旬の柑橘類だと、柚子やミカンね✨お葱や生姜も）
そして
しっかりと良い血液や精を作る
モトとなってくれる土の中で育つお野菜や
この時期たくさん捕れる小さな身体の魚介を
意識していただきましょう♡
日々のちょこっとの工夫で
この季節に合った身体を作れ
次の季節の準備を
自然にすることになるんだよ♡
元気に育った旬のものを適量いただき
季節とシンクロしよう♡
そして
よーく身体を動かしましょ♡
#organiclife
#naturalbeautyfood
#食育
#自然と共に生きる
#prayforsmile
#happy
甘みのある薩摩芋やごはんは
胃腸を養ってくれます♡
白い蕪やお大根は
体内にこびりついた古い油脂や塩を
溶かしてくれるよ♡
苦味があるお野菜は
お大根達と同じく
血液浄化作用が強いけれど
胃腸の粘膜を傷めやすいから
にっがーーー(>﹏<)となるようだったら
ちょびっとにしてね
紫のお野菜、私には
にっがーーー(>﹏<)だったので
田中のおじーちゃんの古代米粉と
ありがとんぼ農園さんの米粉で
キャベツに混ぜお好み焼きにして
しっかり火を入れていただきました♡
これがほんとの「お好み」焼き♡
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