チャチャチャと冷汁
今日はここから✨
テキスト仕上げの合間に
キッチンにピットイン。
夏にいただきたくなる冷汁。
宮崎の郷土料理。
チャチャチャ簡単ばーじょんです。
いつも簡単すぎてごめんなさい💧
きゅうりは千切りにして
梅酢をチョコッとかけて
下味&脱水させフニャフニャに。
お豆腐はさいの目切りして
トマトは乱切り。
大葉は千切り。
麦味噌+白味噌+お酢+みりん+出し汁
を混ぜ混ぜして濃いめ冷汁作って。
ごはんの上に具材重ねて
冷汁をぶっかけたら出来上がり💕
所要時間10分弱。
無駄な味付けいらないのは
食材がオーガニックだから💕
調味料を少ししか使わなくてすむのは
未精製のものや天然醸造で作られた本物だから💕
楽ちんだよ💛
楽＝らく＝楽しい
楽に草を付けると、お薬。
楽しむことが
お薬だよー
Play for smile !!
#organiclife
#naturalfood
#cooking
#happy
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