伝統食はみんな薬膳

今日はここから✨

ちょっと調べたいことあって

沖縄なう



移動中のお供は、野口先生のご本。

本は100回以上読み返す。



何度も何度も読み返してはじめて

みえてくるものがあるね。



今日の自分が気付けること

1年後の自分が気付けること

10年後の自分が気付けること



人付き合いも一緒。

決めつけちゃったらそこで終わり。

本も人も深いから。



耳を澄ますと

いろんな音が聴こえてくるよーに



心を澄まして寄り添うと

いろんな顔がみえてくる

いろんな顔を見せてもらえるね



きっと。







ご家族で営われている、がらまんじゃくさん
沖縄の伝統料理とデトックス料理。

癖のある食材にフルーツを合わせたり

鰹出汁をしっかりきかせたお料理。

鰹は、内臓を温める力が強いから、

沖縄で多様されてるのは意外だけど、

(日本一鰹節を消費しているそう)

お酒をたくさん飲まれるので、なるほどかな?



沖縄の伝統食は、少し甘めの味付け✨

甘いは、冷ましたり、ゆるめたり、水分を体内に留める力があるから、

熱く火照った身体を冷ます味付けになってるのね。


おトイレに、

お母さんは家庭のお医者さんて💕



ほんと、そう💕

お母さんは

家族が知らない間に

家族みんなを健康にしちゃえる。



なんなら、家族を殺すこともできるってこと。←こわい?笑



すごい役割だ💕






COLORS

Artist / Picture book author / Harmony food, body, mind and spirit coordinator 絵のお仕事を軸に、カフェやレストランのコンサルティングや食の講座をしています。 心と身体に心地よく、地球に優しいもの選び。毎日を丁寧にシンプルに。 LIFE IS BEAUTIFUL

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