YOKO TAIRA

Artist / Harmony food, body, mind and spirit coordinator 絵のお仕事を軸に、食のコンサルティングや講座をしています。

記事一覧(172)

子どもの想像力を育むために

右手と左手を合わせ適度なチカラ加減で優しく優しくキュッキュと握るおにぎり。置いたときは崩れず口に入れるとホロリと崩れるくらいの握り加減。強すぎす弱すぎず、真ん中。お料理には食材に関わった全ての方のエネルギーが宿りますが最後にかかわる調理をする方のエネルギーがもっとも強く籠もります♡ゆえに真心を込めて作ったのかイヤイヤ作ったのか適当に作ったのかやその日の体調など全てが味に反映されそのお料理のパワーが変わるのです♡子どもたちが一生懸命に一心不乱に作ったおにぎりはきっと最高のお米やお塩で一流の料理人が作ったものよりも純粋で最高に美味しい究極のおにぎりなのでしょう♡日本の究極の伝統料理は食べてもらう人のことを想い作ったおにぎりなのかもしれません♡子どもの感性を養い自分で考えるチカラや想像力を育むためには身体を動かすこと。豊かな自然の中で走り回りイタズラしたり、怪我をしたり毎日の生活の中にある家族が喜ぶ姿をみれるもの生活にかかわるものの中に潜んでいるのです♡遊び道具を与えなくても子どもはなんでも遊び道具に変える能力があります♡この能力を育ててあげることが何より大切♡つまり構いすぎす与えすぎず足りないくらいが良いあんばい♡世の中のおかーさん♡子どものことを考えすぎて過保護になりすぎ自分がしんどくなっちゃっていたらもっと楽になってね♡もしかすると良かれと思いしていることは子どもの能力を奪っているのかも知れないから♡塩おにぎり◯ごはん♡◯天然塩←未精製のミネラル豊富なもの◯手水←夏はお酢や梅酢を少し入れても良いでしょう♡家族がなんとなく元気が無いと感じたら朝ごはんやお弁当にはごはんをパワーアップさせるおにぎりを作って知らず知らずの間に元気になってもらいましょう♡キッチンは家族の心と身体の薬箱♡おかあさんは家族の心と身体のかかりつけ医♡#organiclife#naturalbeauty#naturalbeautyfood#綺麗な歳の重ね方#いつまでも心身ともに美しい人に#心と身体#薬箱#かかりつけ医#感性を養う#幼児教育#想像力#prayforsmile#happy

完全オーガニックの 自園調理保育園が誕生♡

パピオスインターナショナルスクール。南船場に、完全オーガニックの自園調理保育園が誕生しました♡ヒューヒュー♡←口笛ふいてます20歳までに食べてきたもので一生の身体の強さが決まります♡そして英才教育をしなくても集中力が高まり頭も良くなりしなやかな心と身体をはぐくむのでこんな保育園や学校がどんどん増えて欲しいなぁと思います♡◯自然界でも分解するのに時間のかかる添加物◯農薬まみれの食材◯ホルモン剤や抗生物質を打たれ倒した乳製品や卵、お肉や養殖の魚介◯添加物まみれの調味料◯精製された食塩◯薬品抽出された安価な油◯添加物いっぱいのお菓子やパンにジュース上記のような分解するのに時間がかかり臓器を疲弊させていくものは幼少期のまだまだ成熟していない小さな肝臓では分解できず分解されなかったそれらは肺にあがりアトピーやアレルギー、花粉症などで毛穴から排出されます。つまりアトピーやアレルギー、花粉症他、どんな症状も全て命を守るための身体の防衛反応だということ。また、肝臓に負担がかかり疲弊していくとイライラしやすく、キレやすくなり、感情のコントロールが上手くできなくなります。そして、これら感情を理性で抑圧し続けると、ゆくゆく、目の病気や胃腸炎や大腸炎、膀胱炎や筋腫、癌になりやすくなります。成長期の子ども達にとっては特に食べものの「質」はとっても大切♡

山から降りてきました♡

日常から離れ緑ゆたかな小山に佇む禅寺で日が昇ると起き太極拳や座禅、お掃除や作務をし身体を動かし日がくれると休むという自然界のリズムそった日々を過ごすことで雑念がプワーーっと吹っ飛んでいきました♡プワーー人間らしさは生活だけでなく人の在り方もでした♡常駐でいらっしゃる方々も私のよーに滞在されている方々も誰しもの心に必ず存在している良心という天使の声に従って他者に温かく常に周囲に気を配り協力しあい助けあい感謝の気持ちを伝えあっていました。法律やルールを盾に道徳を無視する機械人間みたいな人。権力をかさに陰湿に人をおとしめる人。人によって態度を変える人。こんな人たちもきっと生きるのに必死なんだよね。じゃあ社会を変えなくちゃ?社会構造が変わらなくても個々の心が変わるだけで全ては変わっていくのにな。健康も本当はただしっかり咀嚼するだけで食べ過ぎないだけで何を食べても病気になんてならないのと同じこと。すっごく簡単なことなのに一番難しいんだ。なぜじゃなーぜーじゃーなーぜーじゃーそーもーこーそーもーこー↑わかる人にはわかる?笑帰りは時間があったので嵐山へ行きました♡お豆腐一丁分♡逆さにしても落ちないお豆腐ソフト♡暑かった身体も食べ終わるころには鳥肌たつくらい冷えてしましました♡笑#organiclife#naturalbeauty#禅寺#座禅#嵐山#愉快な仲間#出会いと別れ#prayforsmile#happy